Proceso evolutivo en la restauración
Metodología: ONLINE
Duración: 10 Horas
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- Describir el proceso evolutivo del subsector de restauración en general, y de cada fórmula o modalidad en particular, identificando los factores sociales y económicos que han influido en su desarrollo.
1. Fórmulas y modalidades.
2. Tipos de factores.
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